آشنایی با ارزش غذایی و مواد مغذی موجود در ژله
به گزارش کالارنا، حتماً در میهمانی های خانوادگی و محبت آمیز زیاد شنیده اید که می گویند همواره برای ژله در شکم جا هست!
بر حسب نوع برنامه غذایی شما و محدودیت هایتان، شاید آن طور که می گویند برای این دسر شیرین در معده شما جایی نباشد! ژله، چه معمولی باشد و چه بدون شکر، به نیازهای بدن شما به مواد غذایی در طول روز مربوط می گردد؛ حتی ممکن است تأثیرش کم باشد اما بالاخره بی تأثیر نخواهد بود.
مقدار کالری نهفته در ژله
بر طبق وب سایت JELL-O.com، بیشتر انواع ژله معمولی که از ژلاتین تهیه می شوند در هر وعده 70 کالری دارند. بیشتر طعم های ژله ژلاتینی بدون شکر در هر وعده 10 کالری دارند.
مقدار چربی نهفته در ژله
هر دو نوع ژله ژلاتینی بدون شکر و معمولی بدون چربی هستند. ژله ژلاتینی را با پودینگ ژله اشتباه نگیرید که چربی دارد.
مقدار کربوهیدرات و شکر نهفته در ژله
بیشتر انواع ژله ژلاتینی حاوی 19 گرم کربوهیدرات هستند که همه آنها از شکر نشأت می گیرد. به عبارت دیگر، ژله ژلاتینی بدون شکر هیچ کربوهیدراتی نخواهد داشت.
مقدار سدیم نهفته در ژله
بیشتر انواع ژله ژلاتینی معمولی 40 میلی گرم سدیم دارند و انواع ژله بدون شکر حاوی 44 تا 55 میلی گرم سدیم هستند.
مقدار پروتئین نهفته در ژله
بسیاری از انواع ژله ژلاتینی معمولی 2 گرم پروتئین دارند و ژله های ژلاتینی بدون شکر حاوی یک گرم پروتئین هستند.
مواد مغذی نهفته دیگر در ژله
طبق هدایت های روی بسته بندی ژله، ژله ژلاتینی دارای مواد مغذی دیگری مانند کلسیم، ویتامین آ، ویتامین ث و آهن در مقدار چشم گیر و قابل ملاحظه نیست.
منبع: فوت و فن / healthfully.com