طرز تهیه کره بادام زمینی خانگی در 5 دقیقه!
به گزارش کالارنا، تهیه کره بادام زمینی خانگی از آنچه تصور می کنید ساده تر است. شما می توانید بسته به ذائقه خود از بادام خام یا تست شده برای تهیه کره بادام زمینی استفاده کنید.
سرویس آشپزی - تهیه کره بادام زمینی خانگی (Peanut Butter) از آنچه تصور می کنید ساده تر است. شما می توانید بسته به ذائقه خود از انواع بادام درختی و بادام زمینی به صورت خام یا تست شده برای تهیه کره بادام زمینی استفاده کنید. برای تست کردن بادام ها تنها کافیست بادام ها را در سینی پهن کنید و در فر با دمای 170 درجه سانتی گراد به مدت 10 دقیقه قرار دهید و پس از خنک شدن بادام ها را میکس کنید.
با میزان بادامی که در این دستور استفاده می گردد، یک شیشه مربا خوری کوچک، چیزی حدود 300 گرم کره بادام زمینی خواهید داشت.
مدت زمان آماده سازی کره بادام زمینی خانگی بین 5 تا 10 دقیقه، بسته به قدرت غذاساز شما می باشد.
ویدئوی طرز تهیه کره بادام زمینی خانگی
مواد لازم جهت تهیه کره بادام زمینی خانگی
بادام خام یا تست شده | 2 پیمانه |
طرز تهیه کره بادام زمینی خانگی
- بادام ها را درون غذاساز بریزید و میکس کنید. در صورت تمایل می توانید از بادام خام یا تست شده استفاده کنید.
- در ابتدا بادام ها بافتی شبیه به خرده نان پیدا خواهند کرد. به میکس کردن ادامه دهید و در صورت احتیاج از لیسک برای تمیز کردن جداره های غذاساز استفاده نمایید.
- میکس کردن را به مدت 5 تا 10 دقیقه بسته به قدرت غذاساز خود ادامه دهید تا روغن بادام ها بیرون بیاید و کرم نرمی حاصل گردد.
- از کره بادام زمینی به عنوان صبحانه و میان وعده بچه ها و ورزشکاران و همچنین در تهیه انواع کیک و دسر می توانید استفاده کنید.
جهت آشنایی با طرز تهیه نان تست عروسکی و اسموتی شکلات با کره بادام زمینی به سایر بخش های آشپزی خبرنگاران مراجعه فرمایید.
از خواص بادام چه می دانید؟
- بادام منبع غنی ویتامین D، منیزیم و پتاسیم است و می تواند در محافظت از بدن در مقابل ابتلا به دیابت موثر باشد.
- بادام نه تنها به کاهش وزن یاری می کند، بلکه از بازگشت مجدد وزن اضافی هم جلوگیری می کند.
- متخصصان می گویند، پروتئین موجود در یک فنجان بادام از یک عدد تخم مرغ بیشتر است و خوردن آن در تامین پروتئین بدن نقش زیادی دارد. لازم به ذکر است که بادام با وجود حجم کم، انرژی زیادی دارد و می تواند به عنوان یک میان وعده مناسب مورد استفاده قرار گیرد.
- همچنین برای تقویت حافظه و نیروی بینایی مؤثر است.
- بادام رسیده خشک بی اندازه مقوی است و برای کسانی که دچار کمبود کلسیم شده اند، غذایی عالی است.
- از بادام شیرین روغنی استخراج می نمایند که مسهل است و مقدار مصرف آن برای اشخاص بزرگسال 60گرم و بچه ها 15تا 10گرم است که باید صبح ناشتا خورده گردد.
- اگر زخم اگزما را با روغن بادام شیرین چرب نمایند، در بهبود آن تسریع خواهد شد.
- برای تقویت امعا می توان پایین شکم را با روغن بادام شیرین هر صبح وشب مالش داد.
- روغن مایع بادام شیرین، برای آرام کردن درد گوش خیلی مفید است به این منظور باید نصف قاشق چایخوری روغن بادام را شب، هنگام خواب در گوش بچکانند.
- برای نرم نگه داشتن دست ها در زمستان و بهبود ترک دست ها می توانید روغن بادام شیرین را به اندازه مساوی با کره و کاکائو مخلوط کنید و مانند پماد به دست های خود بمالید.
- روغن بادام در معالجه قولنج کلیه، سنگ کلیه، وجود خون در ادرار، دردهای زایمانی، بی تابی بچه ها بر اثر دل پیچه و حالات تشنجی شیرخواران به صورت خوراکی یا تنقیه به کار می رود.
- ماساژ سر با روغن بادام شوره سر را از بین می برد.
- اگر بادام را بو دهید و آن را مثل قهوه بسایید، جانشین قهوه خواهد شد که هیچ ضرری نخواهد داشت.